Vegane Pizzaschnecken ­čŹĽ

Bei uns M├Ądels ist es mittlerweile schon eine kleine Tradition geworden, dass wir jeden Sonntag zusammen den Tatort gucken. Mag spie├čig und langweilig klingen – wir lieben es. Und zu einem guten M├Ądels – Abend geh├Ârt auch gutes Essen.Ich habe mir ├╝berlegt, ┬áda jeder immer etwas mitbringt,┬á┬áetwas schnelles zu zaubern, was super lecker und s├Ąttigend ist. Gesund essen wir dann wieder an anderen Tagen!

Eigentlich ist es schon fast unversch├Ąmt, das folgende Rezept auch als Rezept zu schimpfen. Aaaaber, man braucht manchmal einfach nur eine einfache Idee oder einen Denkansto├č…

Ihr braucht:

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(6 – 8 Schnecken)

1 x fertigen veganen Pizzateig inkl. Tomatenso├če (ich hatte probiert einen selber zu machen, leider ist er steinhart geworden!)

1 / 2 Pck. veganen K├Ąse

Oregano

ggf. weitere Gew├╝rze

Hierbei handelt es sich wieder um das Basisrezept. Ihr k├Ânnt den Pizzateig auch belegen, das Aufrollen wird dann nur schwieriger.

So wird’s gemacht:

  1. Teig aus der Verpackung nehmen und auf einem Backblech ausrollen.
  2. Tomatenso├če sehr gut auf dem Teig verteilen und mit Salz, Pfeffer und Oregano w├╝rzen.
  3. Die Pizza mit einem scharfen Messer in feine Streifen schneiden und St├╝ck f├╝r St├╝ck aufrollen, sodass kleine Schnecken entstehen.20151208_143325
  4. Die Schnecken dann auf ein weiteres mit Backpapier belegtes Backblech geben.
  5. Gro├čz├╝gig mit K├Ąse bestreuen und, wer mag, ebenfalls wieder w├╝rzen.20151208_144202
  6. Die Schnecken bei 180 ┬░C f├╝r 15 – 20 Minuten in den Backofen geben.
  7. Fertig! Ich fand sie warm sehr gut, aber am liebsten mochte ich sie kalt essen und dazu mit veganem Tzatziki  oder Hummus.

Und wie immer w├╝nsche ich euch viel Spa├č beim Nachmachen und einen guten Appetit!

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