Spargelsalat mit Hirse – vegan + glutenfrei

Leute, es ist endlich wieder… Spargelzeit! Ich persönlich habe wirklich lange darauf gewartet, jetzt endlich bekommt man ihn wieder überall zu kaufen und das auch noch zu humanen Preisen. Allerdings gehöre ich zu Team grüner Spargel und nicht zu Team weiß, sorry. Wie sieht es bei euch aus? Zu welchem Team gehört ihr? Das würde mich sehr interessieren. :- ) „Spargelsalat mit Hirse – vegan + glutenfrei“ weiterlesen

Hummus selber machen – vegane Version

Bei Insta-Stories versuche ich euch immer wieder neue Lebensmittel zu zeigen, die mir persönlich gut schmecken und die ich empfehlen kann. Ab und an rate ich euch auch von Produkten ab, aber das muss am Ende natürlich jeder selber wissen. Bedeutet: Geschmäcker sind verschieden und das, was mir schmeckt, „Hummus selber machen – vegane Version“ weiterlesen

Zucchini Kuchen – vegan

Als ich noch meinen Bundesfreiwilligendienst in der bilingualen KiTa absolviert habe, war Gemüsekuchen keine Seltenheit bei uns. Wir haben jede Woche haben von der Großküche massig an Obst und Gemüse zuschickt bekommen und auch noch selber im Garten welches angebaut, sodass wir ab und an einiges im Überfluss hatten. Da es natürlich zu schade wäre, die Sachen umkommen zu lassen „Zucchini Kuchen – vegan“ weiterlesen

Foodbowl – vegan

Vielleicht werden die ein oder anderen sich gerade fragen, was denn bitte eine Foodbowl ist. Ganz einfach: Eine Schale, ein großer Teller oder eben auch eine große Schüssel voll mit bunten Sachen, die dich glücklich machen. Und das hat sich gerade sogar gereimt – spricht also für sich, oder? ;- )

So, Spaß beiseite. Wer von euch gehört zu der Kategorie Esser, die zwar gerne 5 verschiedene Dinge auf dem Teller haben, aber trotzdem alles seperat isst? Und wer von euch liebt es, aus einem hübsch, angerichteten Teller ein Chaos zu veranstalten und alles zusammen zu Essen?  „Foodbowl – vegan“ weiterlesen

Quinoabrot – glutenfrei & vegan

Passend zum heutigen Rezept gibt es eine super Geschichte, die zu lustig war als das ich sie einfach nur für mich behalten könnte. Aber, vielleicht war es auch mehr die Situationskomik und nur ich konnte mich kaum einkriegen, aber folgendes ist passiert: Ich war vorgestern bei Penny und wollte mal wieder „Quinoabrot – glutenfrei & vegan“ weiterlesen

Chilli sin Carne – vegan & glutenfrei

Ich liebe es zwar wirklich zu kochen und alles dafür vorzubereiten, heißt einzukaufen, bereit zu stellen und klein zu schneiden, aaaaber ich habe keine Lust, stundenlang in der Küche zu stehen und aufzupassen, das nichts passiert. Damit meine ich natürlich, dass nichts anbrennt, überläuft oder verkokelt. Daher liebe ich Gerichte, für die ich „Chilli sin Carne – vegan & glutenfrei“ weiterlesen

Rote Beete Salat – vegan

Wer gehört auch zu den Personen, die Rote Beete eigentlich nur aus dem Glas mögen? Und die finden, dass frische Rote Beete genauso schmeckt wie Blumenerde? Oder zumindest so schmeckt, wie Blumerde riecht? Leute, ihr seid mir direkt sympathisch und somit „Welcome to my Team!“ Na ja, so war es zumindest bis vor kurzem. „Rote Beete Salat – vegan“ weiterlesen