Gesunder Mugcake / Tassenkuchen mit Chiasamen #vegan

Manchmal weiß ich gar nicht mehr, wie ich meine Rezepte noch einleiten soll. Erst recht, wenn es um Frühstücks-Varianten geht. Das ich ein absoluter Fan davon bin, sollte mittlerweile jedem bekannt sein, da ich es auch nicht selten erwähne. „Gesunder Mugcake / Tassenkuchen mit Chiasamen #vegan“ weiterlesen

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Meine Must-Haves für den Herbst!

Mal wieder ein „random fact“ über mich: Ich gehöre zu der Sorte Mensch, die den Sommer über alles liebt und ihn total feiern. Ich liebe es, wenn es warm ist, man lange draussen sitzt, Kleider und Röcke trägt und einfach das Gefühl hat, nach der Arbeit noch ganz viel vom Tag zu haben. In dieser Zeit bin ich richtig aktiv und habe „Meine Must-Haves für den Herbst!“ weiterlesen

Paprika-Walnuss-Aufstrich #vegan

Je später ich am Tag aufstehe, desto mehr Bock habe ich auf „herzhaftes“ Frühstück. Ich liebe zwar mein Protein-Porridge und meine Pancakes, aber ab und an darf es morgens auch mal ein Avocado-Brot oder eben eins mit Streichcreme sein. Bei Bundi, Aldi und DM habe ich schon viele Sorten ausprobiert, allerdings bin ich etwas enttäuscht, was die Zutaten angeht. „Paprika-Walnuss-Aufstrich #vegan“ weiterlesen

Kürbis – Kartoffel Wedges #vegan

Seitdem es wieder so kalt geworden ist, liebe ich es mir einfach abends schnell etwas  Gemüse zu schneiden und es für einige Minuten in den Ofen zu geben. Meine liebste Kombination ist momentan Kartoffeln, Hokkaido und Zwiebeln. Und das Rezept wollte ich euch heute gerne zeigen. „Kürbis – Kartoffel Wedges #vegan“ weiterlesen

Kichererbsen – Tomaten – Suppe #vegan

Der Herbst ist spürbar da (brr kalt!) und ich bin schon total im Suppenfieber. Erst letze Woche war ich mit einer dicken Erkältung Zuhause, lag nur im Bett und was hilft da besser als eine selbst gemachte Suppe? „Kichererbsen – Tomaten – Suppe #vegan“ weiterlesen

Acai (Assai) Bowl selber machen #vegan

Wieder etwas, was auf allen Speisekarten in Cafés zu finden ist, der Instagram Feed nur so überfüllt damit ist und man eigentlich gar nicht weiß, woher es kommt. Es ist auf einmal da, wird fleißig geteilt und für gut und super lecker empfunden. Die Rede ist von (hübschen) „Acai (Assai) Bowl selber machen #vegan“ weiterlesen

Tabouleh / Taboulé Salat #vegan + #glutenfrei

„Ja, so nach Gefühl.“ Wenn ich eins hasse, dann diesen Satz. Am letzten Wochenende haben meine Mama und ich zusammen gekocht (was nicht so oft vorkommt, eher stehe ich ihr in der Küche im Weg) und Salate für den Grillabend vorbereitet. Da es eher selten der Fall ist, versuche ich mir natürlich das ein oder andere Rezept abzugucken. „Tabouleh / Taboulé Salat #vegan + #glutenfrei“ weiterlesen